はじめまして　Sherry-です

Sherry-（シェリー）とは、株式会社清州に生まれたオリーブオイルビジネス部門の名称です。

OLIVAR DEL DESIERTO（オリヴァル・デル・デスシエルト）社の極めて稀少な農薬未使用、酸度0.1の奇蹟のオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をお届けするため、言葉のひとつひとつに願いを込めて名付けました。
シ　……　質（本質・正しさ・本物）
ェ　……　栄華（きらびやか・美しい・栄える）
リ　……　理（人としてのやさしさ・清らかさ・愛情・心良さ・誠意）
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＜会社概要＞

和文社名　株式会社　清州
英文社名　kiyosu CORPORATION

設立 2003年３月12日
代表取締役　清本逸子

本社 -Head Office-
〒327-0835 栃木県佐野市植下町1222-1

東京 -Tokyo Office-
〒113-0032 東京都文京区弥生2-10-11グロッサーヤヨイ302

電話　0283-21-2304
*ご注文はお電話でも受け付けております

取引銀行
桐生信用金庫　太田支店

担当部署　オリーブオイルビジネス部門　Sherry-
事業内容　オリーブオイルの輸入、販売、セールス

お問い合わせメールアドレス　info@i-sherry.com

学術アドバイザー 清本聖文（歯科医師・歯学博士）

平成20年 歯科医師免許習得後、日本大学歯学部研修医を経て同大学歯学部口腔診断科大学院へ進み、口腔疾患のみならず全身の免疫機序並びに疼痛システムについて学ぶ、平成25年 アメリカ北米神経科学会（journal of neuroscience）へ論文を発表し、同年に歯学博士となる。その後、日本大学歯学部口腔診断科PD(～平成26年4月)、昭和大学歯学部生理学教室の助教（～平成28年4月）を歴任し、現在は株式会社清州のオリーブオイルなどの学術アドバイザーを担っている。専攻は歯学の他、神経伝達物質や疼痛システム・免疫システムと幅広い。また、現在、昭和大学歯学部口腔生理学兼任講師にも従事している。
主な著作
・Journal of Neuroscience 1 May 2013, 33 (18) 7667-7680; DOI: https://doi.org/10.1523/JNEUROSCI.4968-12.2013
・Mol Pain. 2015; 11: 48. Published online 2015 Aug 12. doi: 10.1186/s12990-015-0053-y  他

社団法人 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ジュニアソムリエ を持つ

社団法人 日本オリーブオイルソムリエ協会リンク先

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