酸度0.1
エクストラバージンオリーブオイルが導く物語。

それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。それは私たちが何よりも生産者の皆さんの想いを伝えたいから。厳選されたオリーブオイルの数々。ご紹介しますのは世界でも希少なエクストラバージンオリーブオイルです。

それは生産者の想いがカタチになった
紛れもない最高品質 酸度0.1

注ぎ口から流れるオイルは、太陽のような幸せな輝き。 オイルに映った世界は、ひだまりのような暖かさ。その味は、優しく、それでいて一つひとつにきちんとした個性があります。そのどれもが、私たちに幸せな時間を創ってくれます。それは語らいを生み、豊かな食生活を私たちに約束してくれます。

 -是非、皆さんも酸度0.1のオリーブオイルを体験してみて下さい-

『素敵なオリーブオイル生活を…。』



酸度0.1 CDT SELECTION
-酸度0.1 カスティージョ・デ・タベルナス0.1 セレクション-

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 エクストラバージンオリーブオイル 酸度0.1

カスティージョ・デ・タベルナス0.1シリーズの中から ピクアル、グリーンオリーブ、ベンジャミンの 3タイプを中心にSherry-よりセレクションして皆様の食卓にお届けします。使い勝手もお値段もお手軽な250mlもご提供しています。『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれた奇蹟のオリーブオイルです。最大の特徴はクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクションの中でも、ピクアルは、製造元であるオリヴァル・デル・デスシエルト社の方々の生産への想いがカタチになったものです。彼らが実らせたピクアル品種は〝砂漠のピクアル〟と言われ、スペインで称賛されています。ゴールドスタンダードに相応しい逸品です。

素敵な食卓を彩るカスティージョ・デ・タベルナス0.1の商品をご紹介していきます。

酸度0.1 オリーブオイル カスティージョ・デ・タベルナス0.1 セレクション

2018年のカスティージョ・デ・タベルナス0.1、セレクションは2018年3月10日より発売いたします。販売開始までお待ちください。


 

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ピクアル (250ml / 500ml)
CASTILLO De TABERNAS 0.1 Aceite de Oliva Virgen Extra PICAL del Desierto
250ml ; 3456円(税込み) / 500ml ; 6264円(税込み)

奇蹟のオリーブオイル酸度0.1『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』のゴールドスタンダード

 イチジクやハーブの匂いが感じられる美しい黄金色のエキストラバージンオリーブオイルです。オリーブオイルにお詳しい方でも口にすれば違いに驚かれることでしょう。シルクのような滑らかさを持ち、芳醇な味わいがご堪能いただけます。リンゴ、アーモンドを感じさせる味覚も特徴的です。スペイン タベルナス砂漠に農園があるオリバ・デル・デスシエルト社だからこそできた唯一無二の〝砂漠のピクアル〟を100%使用しています。故郷アルメリアのランドマーク、タベルナス城のおしゃれなラベルも人気のひとつです。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーンオリーブ (250ml / 500ml)
CASTILLO De TABERNAS 0.1 Extra Virgin Olive Oil Green Olive
250ml ; 3672円(税込み) / 500ml ; 6696円(税込み)

ピクアル品種を主にアルベキーナ品種、オヒブランカ品種を配合したブレンドのエクストラバージンオリーブオイルです。

ピクアルに比べ、色は少し緑色を帯びた黄色。3種のスペイン産オリーブ種のハーモニーが青りんごのような香りと微かな辛さ、アーモンドのようなあと味を際立たせています。他の製品と比べ、収穫時期を早くすることで独自のニュアンスを醸し出すことに成功しました。美食を楽しまれる方に最適な個性を持ち合わせた、まさに大人のオリーブオイルです。

Sherry-でお取扱いさせて頂く商品の中ではもっとも個性的で香り高く華やかな口当たりが爽やかな商品です。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン 250ml
CASTILLO De TABERNAS 0.1 Aceite de Oliva Virgen Extra benjamin
250ml ; 3240円(税込み)

スペインにて生後6か月~5歳を対象に作られたピクアル品種、アルベキーナ品種、オヒブランカ品種を配合したオリジナルブレンドのエクストラバージンオリーブオイルです。

まろやかな味わい、やわらかい喉越しでご懐妊、ご出産祝いに喜ばれます。オレイン酸、抗酸化物質、ビタミンAやEといった豊富なビタミン源を大人だけでなく、小さなお子さまにも提供したいという願いから誕生しました。害虫や病気を寄せつけない砂漠生まれであるため、栽培する前も栽培中も農薬を使用しておりません。ミルクや離乳食に数滴たらしてお使いいただけるだけでなくペットの手作りフードにも最適です。

お子さまからお年寄りまでオリーブオイルの刺激が苦手な方にも愛用されています。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 エッセンシア
Aceite de Oliva Virgen Extra Esencia
500ml ; 12960円 (税込み)

エッセンシアはピクアル種、オヒブランカ種、アルベキーナ種の3種類のスペシャルブレンドの酸度0.1エクストラバージンオリーブオイルです。特別な配合と処理を施こし、他では表現できない味と香りが特徴となりました。

早期収穫のオリーブの実のみを使用し、色は緑がかった黄金色。 リンゴや洋梨のような爽やかな香りと共に、ほのかにトマト、バナナ、アーモンドを彷彿とさせる香り。スパイシーな味わいとほのかな苦みをもちつつ。柔らかく優しい繊細なのど越しのオイルです。

最高品質のまさに奇蹟のオリーブオイルにふさわしい逸品です。

【季節限定商品】
カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーンオリーブ ノンフィルター 500ml
CASTILLO De TABERNAS 0.1 Extra Virgin Olive Oil Green Olive non-filter
500ml ; 7560円(税込み)

爽やかな香りと、きりっとしたスパイシーな大人の味わい。それは、季節の贈り物です。特別な時にしか採れない特別な酸度0.1を担ったエクストラバージンオリーブオイル。

収穫時期に短期間だけ製造され、本場スペイン現地でもほとんど手にすることが出来ない「幻のオイル」と言われています。数量限定入荷時のみの取り扱いです。売切れ次第販売終了となります。また、是非その恵みをいち早く味わいたい方は、毎年のお早目のご予約をおすすめいたします。通常のオリーブオイルとは違った一番搾りの格別な香り、そして味をぜひお楽しみください。選ばれた時に、手にした方しか味わえない、何事にも代えられない、何物にも代えられ至極の逸品です。

奇蹟のオリーブオイル酸度0.1
『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』のラベルにある2つのマーク

厳格な菜食主義団体 Vegan Society よりヴィ―ガンマークを、スペイン政府品質保証のマークを持った酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』

オリーブオイルとしては、世界で最初にヴィ―ガンマーク“V-Label”を習得しています。欧州ベジタリアン協会の認定マークです。(左)
また右側のマークはスペイン政府認定品質であるCALIDAD CERTIFICADAです。(右)

ともに『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』がナチュラルな商品である事の証を示しています。

これも酸度0.1が織り成す奇蹟のオリーブオイルと呼称される所以なのです。


OLIVE OIL SELECTION
‐Sherry-より皆様へ厳選 酸度0.1を紹介‐


酸度0.1はエクストラバージンオリーブオイルの最高品質とされています。酸度0.1の魅力を知っている 私達、Sherry-だからこそ、ご紹介できるセレクションがあります。ここではオリーブオイル生産量世界一である情熱の国スペインから届けられた、世界でも希少な酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルを厳選して皆様にご紹介しています。

酸度0.1 オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル

イスール (250ml /500ml)
ISUL Organic Extra Virgin Olive Oil

イスールは有機栽培により誕生したエコロジーなエクストラバージンオリーブオイルです。原料となるオリーブ実はアルベキーナ品種。その個性は独特ながらも一度、口にしたら魔法にかかったかのように虜になる味です。癖がありながらも、その豊潤さと柔らかなのど越しは忘れられないものとなるでしょう。独特な個性は瓶にも見られます、おとぎ話に出るような魔法の瓶、そして描かれているイラストには地中海のエキゾッチクさを覚えます。勿論、エクストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1です。

オリーブオイルを生成しているALMAZARA ECOLÓGICA DE LA RIOJA社は環境への配慮を重要と考え、オリーブ畑の有機栽培法を採用しております。その努力が世界でも類を見ない希少な酸度0.1のオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルを生み出しました。是非、体験してみて下さい。

お求めはオンラインショップにて

オリーブオイル おすすめ 酸度0.1 カスティージョ・デ・タベルナス0.1 オンラインショップ

私達、株式会社清州Sherry-は酸度0.1が導く素敵なオリーブオイル生活を皆さんにお届けしたいと思っています。酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルは、作り手の〝想い〟、生産への愛が宿っています。それは、多くの皆さんに本物のオエクストラバージンオリーブオイルを提供したいという気持ちがカタチになっています。注ぎ口から出るオイルの黄金色は、幸せな食卓を、楽しい語らいを、豊かな時間、健康的な毎日を私たちに約束してくれます。

是非、酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルを味わってみて下さい。

素敵なオリーブオイル生活を。

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