VIOSバルサミコ酢グレーズ
VIOSバルサミコ酢グレーズはバルサミコ酢を煮詰
めたもので甘みと酸味が凝縮され、濃厚で艶のある
ソースです。
味わいは、酸味、甘み、コクのバランスが良くとろ
みがあり見た目にも美しいグレーズ(クリーム)状で、
多くの場合赤葡萄がベースで濃い茶色〜黒色で艶や
かな色合いです。
バルサミコ酢は、クレタ島で古くから自生するロメ
イコ種(赤葡萄)から作られています。太陽の恵みを
たっぷり浴びたバルサミコ酢をベースに果実などを
ブレンドすることで栄養成分が相乗効果を高めます。
クエン酸やビタミンB群が含まれており、疲労の原
因となる物質の生成を抑え、疲労回復をサポートす
る効果が期待できます。木苺などを贅沢にブレンド
し煮詰めました。それぞれの果実に含まれる強力な
抗酸化物質（ポリフェノール）が、肌の老化を防
ぎ、若々しさを保ちます。
サラダはもとより炭酸水や牛乳で割るなど、ヨーグ
ルトにかけるだけで、手軽に美味しく美容習慣を取
り入れることができます。忙しい毎日を過ごすあな
たへ、単なる調味料としてではなく、自分を内面か
らケアするための特別なアイテムとしておすすめし
ます。フルーツとバルサミコ酢との相乗効果として
バルサミコ酢に含まれるクエン酸が、ビタミンCの
吸収を助けます。この「Wの力」で、美肌効果をさ
らに高めることができます。
疲労回復と生活習慣病予防にバルサミコ酢の主成分
である酢酸とクエン酸は、疲労の原因となる乳酸の
分解を促進し、毎日の活力をサポートします。
クエン酸やビタミンB群が含まれており、疲労の原
因となる物質の生成を抑え、疲労回復をサポートす
る効果が期待できます。
使い方はいろいろ♪
肉料理、ステーキ、ローストピーフ、鴨肉などのソ
ースとしてヨーグルト、アイスクリームなどのトッ
ピングやサラダドレッシング、グリル野菜にチーズ
と一緒に、モッツァレラチーズとの相性は抜群で
す。
すべての料理をおいしく楽しくさせます。
新しい味との出逢いに驚くことでしょう。
幸せいっぱいの食卓で素敵な毎日を。
バルサミコ酢グレーズ
プレーン
200ml
クレタ島の伝統的な葡萄樹
ロメイコからから作られた天然
自然なバルサミコ酢を濃縮し、
ほのかな香りと甘みのあるクリ
ーム状に仕上げた滋養豊富な逸
品です。
バルサミコ酢グレーズ
柘榴＆苺
ザクロ＆イチゴ
200ml
ザクロとイチゴに含まれる
カリウムが、体内の余分な塩
分を排出し、むくみや高血圧
の予防にも貢献します。
バルサミコ酢グレーズ
木 苺 ラズベリー、スタンベリー
200ml
抗酸化作用が豊富なビタミン
Cやアントシアニンを豊富に
含み細胞の老化を防ぐ、紫外
線やストレスなどによる酸化
ダメージから休を守り、コラ
ーゲンの生成を助け美容効果
があると言われています。
Sherry-ではVIOS バルサミコ酢は白、赤、蜂蜜入りを販売しています。こちらもぜひ♪
ギリシャ クレタ島 6年間樫樽熟成 VIOS BALSAMICO (ヴィオス バルサミコ) 醸造酢 250ml
- クレタ島の伝統的な葡萄樹種ロメイコから作られ6年間樫樽熟成した100%天然自然で健康的なバルサミコ酢です。
- VIOSはクレタ島の高品質ブランド。 生産者AB EARTH FRAVOURは、この地域で古くからワインヴィネガー、バルサ ミコ酢の醸造者でした。
- コリンバリー高原の恵まれた自然環境を大切に守りながら、オリーブの中で最も酸化しにくいと言われているコロネイキ種の特性を存分に発揮しています。
- ギリシャ国内はもちろん、世界の様々なコンテストでも輝かしい実績を残し、その品質が世界で評価されています。
- 原材料：葡萄酢 酸度：6％ 内容量：250ml×6本 原産国：ギリシャ クレタ島
＜クレタ島産 タイム蜂蜜 100％＞ギリシャ クレタ島北西部コリンバリ高原からサマリヤ渓谷に至る最高級産地で採られた100%天然のタイム蜂蜜です。クレタ島のみつばちは、強い香りと抗酸化力を持つハーブとして知られるタイムの花を好む習性をもちます。タイムは高さ25〜50センチほどの木でピンクの花または白い花を咲かせます。クレタ島では大昔より標高1500ｍの寒さの厳しい山岳部で自生しています。
タイム蜂蜜は健康に期待される抗酸化力と栄養が豊富に含まれ、世界中から蜂蜜の王様と讃えられています。100%天然のタイム蜂蜜は、大変稀少価値の高いものです。
