日本初上陸
酸度0.1
オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル
-ISUL（イスール）-
どこにもない、逸品。オリーブ畑の有機栽培法が生み出した奇蹟。
その個性はスペインで多くの方を魅了してきました。
その名は
ISUL-イスール-
名前もその風格も、とても異国情緒で、瓶はまるでおとぎ話に出てくる魔法の瓶の様です。イスールは有機栽培により誕生したエコロジーなエクストラバージンオリーブオイルです。アルベキーナという品質で精製され、酸度はもちろん最高品質の酸度0.1です。抽出されたオイルは豊潤な風味を持ち、消化に良い優れものです。蓋を開けるとリンゴやバナナのようなフレーバーがほのかに感じます。イスールはさらに独特な個性を醸し出しています。
その個性は独特ながらも一度、口にしたらまるで魔法にかかったかのように虜になります。そして、本国スペインでは、次の言葉で表現されています。
『彫刻、ヤシの木々、黄金の飾り玉、髭を生やした勇士、ワイン、様々な想念、帆船、月の光、翼をもったゴルゴン、赤胴色の男たち、そして哲学する人々。これらはすべて地中海のもの。そのいずれも、口の中に広がる黒オリーブの苦くそして辛い風味の中に現れるもの。それは、熟成された味わい…』
・イスールは自然食品です。それは最高品質であり、貴方の健康の手助けになります。
・個性的な香りと味わいは多くの受賞歴が証明しています。
・イスールは自家農園で一貫生産されたアルベキーナ品種で精製された製品です。自家農園だからこそ、安定した収穫・供給を実現しています。
・世界でも稀少なオリーブオイルの最高品質である〝酸度0.1〟を実現しており、主成分であるオレイン酸も良質である証です
生まれ故郷の地中海料理に大変合うほか、和食をはじめ多くの国のお料理にマッチします。
その言葉がしめすように、その独特の個性を持ったイスールはFreria Internacional ECOLIVA2000(JAEN)/ECOVIURE 2001(CATALONIA)にて第一位を受賞しています。
また多くの実績をもっている由緒あるエクストラバージンオリーブオイルです。
Gold Medal D.O.P. La Rioja – Spain 2017
Gold Medal BIOL – Italy 2017
Membership into the guide Flos Olei 2016 / 2017
Award AVPA París – France 2015
Award Mezquita Cordoba – Spain 2014 / 2017
Award in Ecotrama Cordoba – Spain 2013
Award in Top 25 Biopress Germany 2012
Award from the Spanish Ministry of agriculture 2011
Gold Medal Ecotrama 2010
Silver Medal Biocordoba 2008 / 2009
Gold Medal Ecoviure 2008
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテストは、世界でも有数の国際品評会として注目されています。世界の主要生産地から選ばれたオリーブオイルが出品され、その品質を競います。
2018年、国際オリーブオイルコンテストにて私たちがご紹介している酸度0.1のオーガニックエクストラバージンオリーブオイル『イスール-ISUL-』が銀賞を受賞しました。
ISULは、カタルーニャ地方に伝わる伝統的な製法により生み出されました。生産元のALMAZARA ECOLÓGICA DE LA RIOJA社は環境への配慮を重要と考え、オリーブ畑の有機栽培法を採用しています。詳しくはALMAZARA ECOLÓGICA DE LA RIOJA社のHPをご参照ください（こちらから）。そしてALMAZARA ECOLÓGICA DE LA RIOJA社の努力が、世界でも希少な酸度0.1のオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルを生み出しました。
ISULは、使用するだけでより一層料理の味を引き立てます。
様々なお料理のワンシーンで。揚げ物や炒め物、煮物にもさっと振りかける、ただそれだけで、その独特な個性を発揮し、素晴らしい味を生み出します。また、和食にもおいしさにアクセントをくれます。有機栽培が育んだ酸度0.1の最高品質エクストラバージンオリーブオイルを多くの皆様のもとへ。日本初上陸です。
Sherry-はオーガニック・エクストラバージンオリーブオイル ISULを取り扱いを始めました。ISULの販売はSherry-が日本で初です。どこよりも早く日本の皆様へ。大切な食卓にお届けします。
お得な500ｍLの大きなもの、そしてお求めやすい250mLの2種類でご用意です。
是非この機会にお手に取ってみて下さい。
お求めはオンラインショップにて。
Sherry- オンラインショップ素敵なオリーブオイル生活を。
