こんにちは。Sherry-です。

酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル。もう体験しましたか？〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証とされます。それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。

今日はオリーブオイルを使ったレシピを紹介したく思います。カスティージョ・デ・タベルナス0.1のグリーンオリーブを使ったお料理です。オリーブオイルは実はご飯との相性も抜群です。そして今日はそのご飯もほんの少し豪華にタコ飯を創ってしまいましょう。

材料は！
お米3合
干した蛸 70〜80g
白たまり醤油 大さじ1
だし昆布 1枚
顆粒だし 大さじ1
カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーンオリーブ 大さじ1

炊飯器に定量の水を入れ、 全ての材料を入れて炊きます。
カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーンオリーブ 大さじ１ も一緒に入れてしまいます！一緒に炊くことでご飯がより一層おいしくなるのです！酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルは実は和食にもとても合います。

お好みで生姜を刻んで入れてもおいしさを楽しむことができます。
ポイントはオリーブオイルでお米のおいしさがUPしている事、そして乾燥したタコなので、ダシと香りが出る事！この後、おにぎりにして、皆でピクニックにもいいですね。

とっても簡単美味しいレシピです。是非、皆さんも試してみて下さいね。もちろん、グリーンオリーブでなくともピクアル、ベンジャミンでも楽しむことができます。それぞれにまた違った魅力の風味が出て、お料理の楽しさを広げてくれます。

詳しくは商品紹介をご覧ください。
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