こんにちは。Sherry-です。
私達、株式会社清州 Sherry- では、酸度0.1のオリーブオイルを紹介しています。酸度はエクストラバージンオリーブオイルの品質の指標になります。酸度が低ければ低い程、オリーブの実がフレッシュな状態で、オイルの精製過程が徹底され、品質にこだわりぬいている証となります。酸度0.1はその品質が最高ランクのものになります。私たちが日々、皆さんにお届けしたいと思っているエクストラバージンオリーブオイルは酸度0.1です。そこには、生産者のオリーブオイルにかける〝想い〟があります。その想いが世界でも希少な酸度0.1につながっているのです。
カスティージョ・デ・タベルナス0.1はスペインのタベルナス砂漠でうまれました。そのエクストラバージンオリーブオイルは幸せな黄金の輝きを放っています。それは生産者の愛でできた奇蹟のオリーブオイルです（そのお話はこちらのページも見て下さいね。）。
今日は、カスティージョ・デ・タベルナス0.1のセレクションから優しい味わいでお馴染みのベンジャミンを使ったお料理をご紹介です。
作りますのは、お子様からお年寄りまでみんな大好き、タマゴサンドです。用意しますのはこちらです。
・食パン6枚切り一斤
・ゆで卵５個
・レタス 大3〜4枚
・カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン
大さじ8
・マヨネーズ 大さじ8
・塩 少々
・胡椒 少々
・ミックスハーブ 少々
・お酢 少々
茹でタマゴの白身が均等になるように刻みましょう。そしたらボールに先ほどの刻んだ卵とマヨネーズ、塩、胡椒、ミックスハーブ、お酢、そして『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン』を入れて混ぜましょう。お酢とミックスハーブと、そして何より『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン』が決めてになります。
食パンにはレタスを添えて、もちろんここでも『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン』を使いましょう。パンに盛るときは、ほんのり、中央が分厚くなるようにのせると食べやすくなります。
出来上がりヾ(*´∀｀*)ﾉ
お好みで、食べる際に、追いオリーブオイルを追加するのもおいしいです！
酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン』と共に、朝食や、おやつに是非創ってみて下さい。
あ、ちなみにです。写真にバナナを添えていますが、『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン』をつけて食べてみて下さい。とてもおいしくなります。是非。
皆さんに素敵なオリーブオイル生活を。
酸度0.1のベンジャミンは生後6か月の赤ちゃんから摂れるエクストラバージンオリーブオイルです。オリーブオイル特徴である独特の香りや苦みを抑えオリーブオイルが苦手な方、小さなお子さん、お年寄りも美味しくお召し上がりいただけます。
詳しくは商品紹介をご覧ください。
→ http://i-sherry.com/product/
株式会社清州Sherry-オンラインショップにてご購入できます。
→ http://www.cdt01-sherry.shop/items/5410596
