こんにちは。Sherry-です。

皆さん、オリーブオイルはどんなお料理にお使いになりますか？

スペイン料理？イタリア料理？それとも？

私のおすすめは普段のお料理に何気なくです。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1は毎日の食卓のお料理を魔法の様に変えてくれます。毎日、皆が囲む食卓、毎日、素敵な方々とお話しする食卓だから、おいしいオリーブオイルと一緒にいてほしい。私たちは、そのオリーブオイルが、安心で生産者の皆さんの愛で満ちているもの、でなければと思います。だから、多くの人たちの愛で育まれたカスティージョ・デ・タベルナス0.1を紹介しています。それは、折しも世界でも稀少なオリーブオイルの最高品質の酸度0.1でもあります。まだ、日本ではなじみのない酸度0.1の最高品質をご家庭にも。今日は、カスティージョ・デ・タベルナス0.1と和食についてご紹介します。

牛筋とこんにゃくの煮込みです！牛筋はコラーゲンがとっても豊富。砂糖、お醤油、味噌、みりん、酒、だし汁で煮込み上げたら出来上がりです。

お気に入りの器に盛りつけましょう。そして、エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』を仕上げにさぁっと1～2周！今回はセレクションの中からピクアルを使ってみました。瓶の口から注がれた黄金色の雫が、牛筋のうまみと合わさり、まろやかになります。ご飯に乗せてからオリーブオイルを注ぐのもとってもおいしいです。是非、試してみて下さいね。

先ほどもお話ししたように、エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』は酸度0.1です。簡単に言うとすごく新鮮なジュースの様なオリーブオイルです。そして、何より癖がなくまろやかです。それは自身を主張しすぎずに、お料理の素材の味を引き立てます。カスティージョ・デ・タベルナス0.1は優しい味わいなので、オリーブオイルが苦手な方でもおいしくいただけると思います。

素敵なオリーブオイル生活を。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をはじめとして、酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルを弊社では取り扱っております。食卓でも使いやすい250mlも取り扱っています。

ご購入はオンラインショップにて。
→ http://www.cdt01-sherry.shop