こんにちは。Sherry-です。
今日は、相性抜群の組み合わせをお届けです。酸度0.1のオーガニック・エクストラバージンオリーブオイル！イスールを使ってのご紹介は、キノコとゴルゴンゾーラのクリームパスタです！パスタにオリーブオイルは無敵ですよね。
沢山使いたくなってしまいます。
用意しますのはこちらです！
ゴルゴンゾーラチーズ?
キノコ、人参、にんにく、ホワイトソース、それから生クリームか牛乳です！
ソースが出来上がったらオーガニック・エクストラバージンオリーブオイル『イスール』をかけましょう。かけると同時に風味が広がっていきます。ソースとパンでも食べたくなってしまいますね！
ソースができましたら茹で上がったパスタを絡めます！
今回使いましたのは、フジッリ。螺旋状の形をしたショートパスタです！
お気に入りのお皿に盛りつけて出来上がりです。食べる時は、是非オリーブオイルをかけてみて下さい！オリーブオイルは酸度0.1のものがお奨めです！さきほどお話ししたオーガニックエクストラバージンオリーブオイル『イスール』はオリーブの品種であるアルベキーナ種を使った逸品。イスールは青々しさと個性豊かな味わいのです！ゴルゴンゾーラをベースとしたお料理のマイルドさが増します！
今回のパスタは、リング状なのでオイルも絡んで、さらに香り豊か！
イスールはお好みに合わせてかけて下さい！おいしい逸品出来上がり！
イスールは日本初上陸の味。オリーブオイルをよく知る方もその個性的な味わいに思わず、幸せを話してしまいます！しかも、エクストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1です！酸度0.1はほかのオリーブオイルと異なり、オリーブの実を丁寧に収穫し、オイルへの製造過程を一貫ししっかり行っている証になります。言うならば、搾りたてのフレッシュなジュース。新鮮そのものを言えます。そして今回ご紹介していますイスールは地球にも優しいエコロジーなオリーブオイルで、有機栽培にて創られております。
より詳しくはHPの特設ページ
→ http://i-sherry.com/sherry_oliveoil_selection/isul/
商品紹介ページをご覧ください。
→ http://i-sherry.com/product/#selection
弊社のオンラインショップでもお求めできます。
→ http://www.cdt01-sherry.shop/categories/863807
