こんにちは。Sherry-です。

『どんなお料理にオリーブオイルを使ったらいいのか？』といったお話をお聞きします。

ちょっと、大雑把かもしれませんので、もっとシンプルに『好きなものに、是非』と答える私たちです。

私たちが、そうお話しするには、推奨しているカスティージョ・デ・タベルナス0.1に理由があります。

それは。

１．非常にフルーティーなオイルでお料理を調和しおいしくしてくれるから。

２．エクストラバージンオリーブオイルの最高品質の証 酸度0.1であるから。
（そしてカスティージョ・デ・タベルナス0.1はその主成分であるオレイン酸が非常に良質であるから。）

３．カスティージョ・デ・タベルナス0.1は収穫時期・品質管理にこだわりを持っているから。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1は、オリーブオイルの主成分であるオレイン酸がとっても良質である事がスペイン アルメリア大学の報告からわかっています。オレイン酸は、悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値を上げて、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞などの疾患を予防することが提唱されております。またオレイン酸には抗酸化作用もあります。これは、オレイン酸が酸化しにくい脂肪酸なので、がんや生活習慣病などを予防する効果が期待できるとされています。

そして何より良質なオリーブオイルは、毎日の楽しい食事をもっと楽しく幸せにしてくれます。そしてカスティージョ・デ・タベルナス0.1は、貴方の好きなお料理に特別なおいしさを付与してくれるでしょう。

さて今回は朝食に是非、試していただきたい使い方をブログに綴りますね。朝食の目玉焼きに是非、酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をかけてみて下さい。

好きなだけかけましょう！勿論、朝食のサラダやソーセージ。それからリンゴなどの果物にオリーブオイルをかけてもおいしくなります。是非試してみて下さいね。

かけた時に、ちょっと注目してください、カスティージョ・デ・タベルナス0.1は黄金色をしています。これは、オリーブオイル本来の色です。実は本物のエクストラバージンオリーブオイルを見極める一つの指標でもありますので是非、覚えておいてくださいね。

オリーブオイルをかけたら、お好みでお塩をほんのすこし、ぱらぱらぱらっと。カスティージョ・デ・タベルナス0.1が素材を引き立て、すごくナチュラルな味が楽しめます。

今回ご紹介したのはカスティージョ・デ・タベルナス0.1『ピクアル』です。チジクやハーブの匂いが感じられるフルーティさ。美しい黄金色をしたエクストラバージンオイル。スパイシーさ、リンゴ、アーモンドを感じさせる味覚も特徴。オイルの喉越しはシルクのように滑らかです。

VEGANマークもあるナチュラルな商品。カスティージョ・デ・タベルナス0.1シリーズの中でもゴールドスタンダードでもあります。

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素敵なオリーブオイル生活を。