こんにちは。Sherry-です。

今日はちょっと意外な食べ方をブログに綴りたいと思います。毎日の食生活で、もしかしたら、エキストラバージンオリーブオイルと縁がないなぁって方もいるかもしれません。

ですが、実は、エキストラバージンオリーブオイルは、飾らない調味料、意外な使い方で、おいしい食卓に出逢うかもしれません。さて、私たちは日本に住んでいますので普段から、和食をとると思います。和食の中でも欠かせないのはご飯。このブログを綴っている私もとっても大好きです。実は、エクストラバージンオリーブオイルは、その種類によっては和食にもピッタリです。今日は、私のおすすめ！ご飯にエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』です！今回は、セレクションの中でもおすすめのちょっぴり大人なグリーンオリーブをチョイスしてご紹介です。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1ブランドの砂漠で生まれたピクアル品種を主に、アルベキーナ品種、オヒブランカ品種を配合したオリジナルブレンドのエクストラバージンオイルです。グリーンオリーブはほかのセレクションと比べ、収穫時期を早くすることで独自のニュアンスを醸し出しています。グルメな方々にも好まれる逸品。その香りは爽やかな草原を彷彿とされ、フルーティーで奥が深い風味は豊かな気持ちにさせてくれます。微かな辛さとアーモンドのような甘みを持ったあと味も特徴です。

早速、ご飯にかけてみましょう！

量はお好みですがさっと１～２周がおすすめです。私は因みにちょっぴり多めが好きです。お米の風味が広がり、何より、お米の甘みが増します。お好みに合わせてほんのりお醤油も加えるとさらに風味が増します。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1はお醤油との相性がとても良いです。

お互いを主張しすぎず、お醤油がまろやかに、香り豊かになります。

それから実はご飯を炊く際にエクストラバージンオリーブオイルをさっと一周して炊き上げるのもおすすめです。

またほかのおいしい合わせ技ですが、温かな焚き上げご飯の上にオリーブオイル納豆をかけるのも断然おすすめ！（納豆についてはこちらのブログもみてね。）

至極のおいしさです。白いご飯とオリーブオイル、そして納豆！

これはとってもおいしい抜群な組み合わせです。それでいて健康的な組み合わせでもあります。オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は悪玉コレステロールを下げ善玉コレステロールを上げるといわれています。それが動脈硬化や心筋梗塞の予防に役立つとされます。また、骨の代謝にも一役買うという研究結果もあり、積極的にオリーブオイルをとることは毎日の健康にとっても良いとされています。ただし、それが良質なエクストラバージンオリーブオイルである事が大変重要です。カスティージョ・デ・タベルナス0.1は最高品質のエクストラバージンオリーブオイル。そして何より、素材の味を引き立てるのがとってもうまいエクストラバージンオリーブオイルです。

和食とエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』のおすすめな組み合わせ簡単にそのおいしさと健康がわかる一つの提案です。是非試してくださいね。きっとあなたも虜になります。

素敵なオリーブオイル生活を。

今日ご紹介したエクストラバージンオリーブオイルは『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーンオリーブ』です。オンラインショップにてご購入できます。

→ http://www.cdt01-sherry.shop/items/5410563

只今、合計6000円以上で送料無料キャンペーンも開催中です。

ご紹介していますカスティージョ・デ・タベルナス0.1とイスールは贈呈品にも大変おすすめなエクストラバージンオリーブオイルの最高峰『酸度0.1』です。