こんにちは。Sherry-です。

2月21日 群馬県甘楽郡甘楽町にあります、み厨や商店様にて酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイルのイベントが開催されました。

イベントは国内外のオリーブオイルの味をよくご存じであり、ご自身でも厳選したオリーブオイルを販売されております愛好家の今井和彦様が運営する【オリーブオイル馬鹿の会】様により主催されました。

アットホームで暖かな空間であります、み厨や商店様で、エクストラバージンオリーブオイルにぴったりなお料理が並びました。

エクストラバージンオリーブオイルは各々に特徴的な個性があり、その個性を味わうのが楽しみの一つです。それはとっておきの自分好みのオリーブオイルに出逢う旅でもあります。

今回の催し物では、私たちが提供している2つのオリーブオイルの銘柄をご紹介させていただきました。両者ともにエクストラバージンオリーブオイルの最高品質の証とされます酸度0.1です。奇蹟のオリーブオイルと称された酸度0.1『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクション、そしてオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルである酸度0.1『イスール』を味わっていただきました。

会場の皆さんと一緒に素材を生かしたお料理を楽しみながら、２つの銘柄をおのおの使い、味わっていただきました。同じエクストラバージンオリーブオイルでもその銘柄によって驚くほど変わることがお分かりなられたと思います。

注ぎ口から出る黄金色の輝きが、それぞれに素敵なハーモニー与えてくれます。

また会場では、オイルを入れました容器を、実際に本場スペインの方が味わうのと同じ方法で、手のぬくもりで温めていただきました。

そうすることでより、香りと味、そして、季節の恵みを知っていただけたと思います。

会場では、梅肉のたたき&イワシ刺も用意され、エクストラバージンオリーブオイルを用いたカルパッチョを創るお楽しみもご用意されました。皆で一緒に過ごした時間はとても忘れられない時間です。

アイスにオリーブオイルをかけたりと、デザートをさらに忘れられない美味しさにしてくれるのも最高品質の証である酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルだからです。

お話も弾み、どんなものにかけたらいいか、こんなものにも、話は絶えなく時間がたつのも忘れてしまいそうな会でした。

会場の皆さんのお気に入りとなるオリーブオイルとなっていただけたら幸せです。

会場にて、皆さんの前に出ましたみ厨や商店様のお料理をご紹介させていただきます。
・クミン風味のマッシュさつまいも
・焼きバナナ
・人参とひよこ豆味噌のスープ
・ゆで卵の浅漬け
・塩こうじ付け 鹿肉ロースト
・野菜の重ね蒸し煮
・イワシのお刺身&梅肉のたたき
・ゴマ塩ごぼうのジェラート

お逢いできた皆さんに、感謝いたします。この度、催し物を主催してくださいました『オリーブオイル馬鹿の会』代表 今井和彦様、会場となりました、み厨や商店様、本当にありがとうございました。私達、株式会社清州 オリーブオイル事業部 Sherry-は今後も、酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルを皆さんにご提供できるよう、邁進いたします。

素敵なオリーブオイル生活を皆様に。
酸度0.1 奇蹟のオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』はオンラインショップにてご購入できます。
→ http://www.cdt01-sherry.shop