毎日楽しむ食卓だから。
そこには厳選したスペシャルなセレクションを。
‐オリーブオイルにぴったりの食材‐
ここでは、酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルにぴったりな事は勿論、貴方の食生活を豊かに、そして感動を与えてくれる食材をお伝えいたします。
Vinagre Balsamico
ギリシャ クレタ島から来た悠久の時の贈り物～白バルサミコ酢
白バルサミコ酢 CRETAN NECTARCDT0.1 オンラインショップクレタ島に古くから自生するマスカットの原種「ロメイコ」を樽で6年間熟成させることで生まれたバルサミコ酢です。
時が育む幸せな味は、とても繊細でほのかな甘み。まろやかさはオリーブオイルと合わせて使うことでさらに至極になります。そのおいしさは貴方に感動を与えてくれます。その長きにわたり熟成されたバルサミコ酢は、まるで貴方の食卓に幸せを運ぶ時の旅人の様です。サラダのドレッシングは勿論のこと、お肉やお魚料理を始め、デザート等にもお使いいただけます。また酢飯などの和食に使うのもおすすめです。
きっと、貴方のお料理の楽しみや素敵な時間を演出してくれます。特に酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルとの相性は抜群です。合わせて使うことでお料理の楽しみや食卓での笑顔が広がります。
オーガニック商品であり、上品かつ高貴な甘酸っぱさは、お料理に豊かな風味を加えます。オンラインショップでは、日本オリーブオイルソムリエ協会主催の国際オリーブオイルショー2018にて銀賞を受賞しました酸度0.1のオーガニックエクストラバージンオリーブオイル【イスール-ISUL-】とのお料理上手なお得セットもご用意しています。
白バルサミコ酢ですので写真の様に、和食ではお馴染みのお野菜の酢の物にもお使いいただけます。オリーブオイルと共にお召し上がりください。
バルサミコ酢は果実酢の一種です。原料がブドウの濃縮果汁であり長期にわたる樽熟成が特徴で生まれてきます。赤みがかった黒色をしたものが一般的ですが、ご紹介しましたのは世にも珍しい白いバルサミコ酢です。赤と白は、使うブドウの色によって変わります。白バルサミコ酢は白ブドウのさわやかな甘みを感じることが特徴です。非常にマイルドな口当たりはとても上品で高貴。まるで貴婦人の様です。熟成された時間は幸せな時間、時の旅人が貴方に至極の時を与えてくれるでしょう。バルサミコ酢が苦手な方も、癖のない白バルサミコ酢でしたらきっと、その概念は覆るでしょう。
勿論、白バルサミコ酢のみならず、赤もご用意しております。貴方の美味しい食卓に是非！
素敵な食卓を、皆様に。
商品は〝酸度0.1の奇跡〟エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』のオンラインショップにてお求めする事ができます。
Thyme Honey
ギリシャ クレタ島に伝わる逸品 はちみつの王
ギリシャ クレタ島北西部コリンバリ高原からサマリヤ渓谷に至る最高級産地で採られた100%天然のタイム蜂蜜です。クレタ島のみつばちは、強い香りと抗酸化力を持つハーブとして知られるタイムの花を好む習性をもちます。タイムは高さ25〜50センチほどの木でピンクの花または白い花を咲かせます。クレタ島では大昔より標高1500ｍの寒さの厳しい山岳部で自生しています。タイム蜂蜜は健康に期待される抗酸化力と栄養が豊富に含まれ、世界中から蜂蜜の王様と讃えられています。
100%天然のタイム蜂蜜は、大変稀少価値の高いものです。
酸度0.1の奇跡 カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ラインナップはこちらから
Sherry-セレクションの酸度0.1オーガニックエクストラバージンオリーブオイルと、酸度0.1のカスティージョ・デ・タベルナス0.1で創られたボディケア&スキンケア マッサージオイルについてはこちらから。
お求めはオンラインショップにて。
