こんにちは。Sherry-です。

台風が通り過ぎて季節外れの気温。皆さん、体調は大丈夫でしょうか？

バランスの良い食生活等で乗り切りましょう！

さて、今日の主役は空心菜炒め！

先日、お夕飯で作りましたのでブログでもご紹介です。空心菜は暑い時に食べるとバテないと言われている食材ですので季節外れとはいえ、おすすめの逸品。空芯菜は、さつまいもの葉茎によく似た中国のお野菜です。名前の通り中身が空洞になっているのが特徴です。別名はエンサイ、ヨウサイ、アサガオナと言われています。高温多湿の中国南部や東南アジアで広く栽培され、日本では沖縄など暖かい地域でも栽培がなされているお野菜です。葉にはぬめりがあり、茎はシャキシャキした歯ごたえがあります。味はくせが無いので炒め物の他は、お浸しなどにしても楽しめます。

今回の空芯菜炒めは、酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』で作りました。セレクションからチョイスしたのはグリーンオリーブです。

セレクションの中でも大人の味わいで個性的なのが人気の秘密。蓋を開けるとどこまでも続く美しい草原にたたずんでいるような幸せな香りを楽しめます。口に含むとナッツやアーモンドの様なほのかな甘みと、スパイシーさ、それでいて気品ある味わいです。貴方も虜になってしまうでしょう。

炒め物に用いる事によって、その香りがさらに広がり、お料理をより豊かな味わいにしてくれます。カスティージョ・デ・タベルナス 0.1が素晴らしい点は、他のエクストラバージンオリーブオイルと異なり素材の味を損なうことをせず。調和を生み出し、より高みにおいしさを引き出します。何より炒め物にもカスティージョ・デ・タベルナスは健康にもとってもGOODです。カスティージョ・デ・タベルナスが持つ良質なオレイン酸が血液を悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げることで血液をサラサラにしてくれる効果があります。動脈硬化の予防も期待できます。

さぁ、世界最高の空心菜をいただきましょう！

世界最高品質
酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル

〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語

それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。

オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。

私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。それは私たちが何よりも生産者の皆さんの想いを伝えたいから。厳選されたオリーブオイルの数々。それは世界でも希少なエクストラバージンオリーブオイルです。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクションの中でも、特にピクアルは、製造元であるオリヴァル・デル・デスシエルト社の方々の生産への想いがカタチになったものです。

彼らが実らせたピクアル品種は〝砂漠のピクアル〟と言われ、スペインで称賛されています。ゴールドスタンダードに相応しい逸品です。

また弊社では、スペイン、ラ・リオハ州にある別ブランドのエクストラバージンオリーブオイル、世界のオリーブオイルソムリエを唸らせたイスールも日本で初めて取り扱いをしています。勿論、世界最高品質の酸度0.1です。

オンラインショップまたは取り扱い店舗様にてご購入できます。

オンラインショップ
→ http://www.cdt01-sherry.shop/

オンラインショップカスティージョ・デ・タベルナス0.1＆イスール

取り扱い店舗様。
→ http://i-sherry.com/shoplist/

製品情報はこちらから↓
http://i-sherry.com/program/lineup-product/

また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
電話　0283-21-2304
*ご注文に関してもお電話・メールにて受け付けております。
お問い合わせメールアドレス　info@i-sherry.com