こんにちは。Sherry-です。
今回はみんな大好き簡単&ヘルシーなわかめスープが主人公！
今日は、隣国韓国ではお祝い事でも食べる韓国風わかめスープをご紹介。韓国風わかめスープは、特に誕生日祝い、出産祝いには必ず食べます。栄養豊富な海中で育ったわかめは低カロリーでありながら、わかめは日本人が不足しがちなカルシウムや植物繊維等がたっぷりです。ヌルヌルの正体である『アルギン酸』は大腸の働きを良くし、便通を促す作用もあります。大腸がんや動脈硬化の予防にも効果的とされています。他にも多くのミネラル分があり、ダイエットや健康増進にとっても良いとされています。
今日は、そんな、おいしく健康的な韓国風わかめスープに私たちのご紹介する酸度0.1エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』を加えて、より健康的なお食事をご紹介です！
ワカメを使ったお料理もオリーブオイルも美容と健康にとってもいいのです！二つの相性は抜群です！
カスティージョ・デ・タベルナス0.1は、皆さんにお伝えしている通り、エクストラバージンオリーブオイルの最高品質である『酸度0.1』を呈しています。『酸度0.1』の何がすごいか！それは簡単に言うと世界でも稀少なフレッシュなエクストラバージンオリーブオイルである事を意味しています。そのフレッシュさゆえに、飲むこともできます。また酸度0.1はオリーブオイルの主成分であるオレイン酸が大変良質である事にもなります。オレイン酸は悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす作用があるとされ、その効果もあり、動脈硬化や生活習慣病の予防にもなるといわれています。
わかめスープに酸度0.1エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をさっとかけてみましょう！
風味が増して、わかめのおいしさが引き立ちます。お料理の味がまろやかになります。ご飯を入れて一緒に食べてもおいしいです。お米のほんのりとした甘みも、オリーブオイルと共に広がり、気が付いたらあっという間に一杯食べ終わってしまいます。
健康と美容に効果的なワカメを使ったお料理、そして、そこに良質な、世界でも稀少な酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル。2つは東洋と西洋の出逢いにもなりました。出逢いをくれるエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』、是非皆さんも味わってみて下さいね。日々のお料理をもっと素敵にしてくれます。
今回は、カスティージョ・デ・タベルナス0.1の中でもゴールドスタンダードであるピクアルをご紹介させていただきました！。イチジクやハーブの匂いが感じられるフルーティさ。美しい黄金色をしたエクストラバージンオイルです。スパイシーさ、リンゴ、アーモンドを感じさせる味覚も特徴。オイルの喉越しはシルクのように滑らかです。
世界でも稀少な酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』はオンラインショップにてご購入できます。
→ http://www.cdt01-sherry.shop/
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ほんの少しお知らせです。来る2018年4月22日東京都木場公園にて開催の『東京ヴィ―ガングルメ祭り』に弊社 株式会社清州 Sherry-が出展します。当日は試飲もできます。多くの皆様のご参加をお待ちしております。
詳しくはブログもみてくださいね。
