【酸度0.1の奇跡】オリーブオイルで旬の野菜を楽しもう~簡単アスパラガス料理

こんにちは。Sherry-です。

しとしとと雨の季節。皆さん、いかが過ごされていますでしょうか?

道を歩くと、色とりどりの季節が、私たちに語り掛けてきてくれます。

6月の花 紫陽花 幸せな日々

それは幸せな光。もし、まだ出逢っていない方がいたら、お気に入りの雨具を持ってほんのりお散歩の時に目線を変えてみて下さい。きっと、季節が微笑んでくれます。それは何物にも変えられない幸せなエッセンス。

さて、今日は季節のお野菜と酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』です。北海道が有名な産地としても知られていますね。4月-6月までがおおむね、季節を謳う野菜とされています。もうお分かりですね?そうです!『アスパラガス』さんです!

アスパラガスは出荷量共に北海道がダントツトップで、次いで長野や佐賀が有名です。よく私たちがスーパーなどで見かけるグリーンのアスパラガスは、芽が出るままにして日光に当てて栽培されます。そうすることで葉緑素が沢山作られ色がつくそうです。また、お好きな方も多いいと思いますホワイトアスパラガスは、いわゆる軟白栽培をしたものです。芽が出る春先に土を盛り芽を日に当てずに栽培することで育つそうです。アスパラガスは、アミノ酸の一種で新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強よいといわれているアスパラギン酸を含んでいることでも知られています。また、穂先の部分には、ルチンというフラボノイド色素の一種が含まれており、これは動脈硬化や高血圧に効果があるといわれています。

今日は今の時期に美味しい季節の笑顔と酸度0.1の奇跡、オリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』の饗宴です。

酸度0.1 オリーブオイルと旬のお野菜 カスティージョ・デ・タベルナス0.1

季節をすぐに楽しみたいですよね!しかもおいしく!

でしたら簡単にさっと一品!

まずアスパラガスを茹でましょう!そしたら鰹節とお醤油!最後に酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をさっと、お好みに!これだけで季節の幸せが貴方のものです!

今回は、カスティージョ・デ・タベルナス0.1セレクションの中でもちょっぴり大人な味。世界中のグルメな方を虜にしてきたグリーンオリーブを使いました。

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カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーンオリーブは3種のスペイン産オリーブ種のハーモニーが青りんごのような香りと微かな辛さ、アーモンドのようなあと味を際立たせています。他の製品と比べ、収穫時期を早くすることで独自のニュアンス持っており、美食を楽しまれる方に最適な個性を持ち合わせた、まさに大人のオリーブオイルです。

是非、季節の逸品と一緒に。幸せなきらきら光る毎日をキラキラ光る奇跡オリーブオイルと共に。

酸度0.1の奇跡 カスティージョ・デ・タベルナス0.1 取扱情報

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクションはオンラインショップ&取り扱い店舗にてご購入できます。

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オンラインショップはこちらから。

→ http://www.cdt01-sherry.shop/

取り扱い店舗様はこちらより。

→ http://i-sherry.com/shoplist/

製品情報はこちらから↓

http://i-sherry.com/program/lineup-product/

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また、取扱店様を募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
電話 0283-21-2304
*ご注文に関してもお電話・メールにて受け付けております
お問い合わせメールアドレス info@i-sherry.com

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