あけましておめでとうございます！Sherry-です。
お正月楽しんでいますか⁉
家族みんなでゆっくりも。友達たちとわいわいがやがやも。大切な人と初詣も。みんながみんな大切な想い出ですね！2019年も楽しくすごしましょう！素敵な日々は始まったばかりです！
今日はお正月お料理とオリーブオイル！
私たちがご紹介しているエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』は世界でも稀少なオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です！エクストラバージンオリーブオイルは国際オリーブ協会の品質規定で酸度0.1～0.8に定められており、数値が低ければ低い程、オイルに酸化の原因を与える遊離脂肪酸が少なくなり、大変高品質なものに変わります。特に酸度0.1は国際的に高い評価を得ており、その香りもおいしさも語りつくせないものになります。
生産者がオリーブの事を熟知していないとできない逸品です。カスティージョ・デ・タベルナス0.1は栽培から収穫、コールドプレスによる搾油、貯蔵、ボトリングまで一貫して行っています。その情熱から生まれた黄金の雫は地元スペイン アルメリアでは高く讃えられ誉れになっています。世界最高品質が故に、さらっとして癖がなく、私たちが日本で一般的に手にするオリーブオイルとは全く異なります。その気品ある味わいは、和食においても素晴らしいハーモニーを奏でます。
日本の季節を謳うお料理にも勿論、真価を発揮します。今日は、お正月でもありますので例をあげてお話をしたく思います。きんぴらごぼう、花インゲン豆、海老芋の煮物です！どれもお正月料理の代表です。
きんぴらごぼうは鷹の爪とエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』、お酒とみりん、お砂糖、それからだし汁でさっと炒めて出来上がりました！香り豊かでおいしいです！
花インゲン豆は一日前に水に浸し、さっと湯こぼしをしました。それからお砂糖とお砂糖で時間をかけて煮て出来上がり、最後にエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をひと回し！そうすることで、艶もでて風味もついてとてもおいしくなります。
海老芋の煮物は昆布を入れただし汁を作り、醤油とみりん、酒、お砂糖、そしてお醤油とお塩を入れて、だしの素も少々。それをコトコトゆっくり煮て、最後にエクストラバージンオリーブオイルオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をかけたらほっこりおいしく出来上がります！
お正月はおいしいものが沢山！ついつい食べ過ぎてしまいますね。皆さん、いっぱい食べ過ぎないように注意して楽しいお正月にしましょう！本年も重ね重ねよろしくお願いいたします。
今回のブログではカスティージョ・デ・タベルナス0.1のゴールドスタンダード、ピクアルを使いました。フルーティーな味わいは多くの方を虜にしています。さらっとしていてエレガントなオイルです。オンラインショップにて取り扱いしております。
日頃の感謝を込めて年末年始の特別なお知らせです！いつも弊社オンラインショップをご利用いただき大変ありがとうございます。12月30日～1月7日00：00まで弊社オンラインショップにてお使いいただける年末年始特別クーポンをご用意です。期間中の3000円以上のお買い物で何度でもご利用いただけます。是非ご利用くださいませ。
クーポンコードはこちらになります。
【 ZA362ES8 】
* 上記クーポンコードをショッピングカート、ご精算時にご入力下さい。
*注文後の適応はできません。注文確定前にクーポンが適応されていますことをご確認ください。
*期間内ご購入されました商品は1月4日以降の発送になりますので、あらかじめご了承ください。
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お正月 関東最古の大社 鷲宮神社にて世界最高品質 酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1&イスール』の初売りを行います。初詣に是非、足をお運びください。
期間；2018年12月31日～2019年1月3日15時まで
場所；〒340-0217 埼玉県久喜市鷲宮１丁目６−１
埼玉県久喜市鷲宮商工会所属 湧僚商事様のブースにてご一緒させていただいております。湧僚商事様はおいしいお茶の販売等、ポスターデザインを等をされている会社様です。当日はブースにて湧僚商事様の看板キャラクター【お茶の愛ちゃん】グッズ、公認らき☆すたグッズなどの取り扱いをされています。また弊社広報キャラクターめっとこのグッズ販売もしています。弊社関連グッズ。オリーブオイルをご購入された方、数量限定でスイーツスポット様の約8㎝大きなすいすぽクッキーをプレゼント。協賛を頂きましたスイーツスポット様のHPはこちらから
多くの皆様のご来場を心よりお待ちしております。
