こんにちは。Sherry-です。
立春が過ぎても寒いですね？
早く本格的な春を待っている今日この頃。皆さんいかがお過ごしでしょうか？東北では春一番が観測されたり、気が付いたらお散歩の時に梅の花をみたりと着々と次の季節の足音が聞こえます！今年の春も楽しみですね！
と言っても待っている間はやっぱり寒い日々。
過行く冬を想いながらおでんはいかがでしょうか？温かいおでんは日本人の心なんて思うぐらい冬の風物詩！おでんの具で好きなものを思い浮かべながら何を入れるか？それとも挑戦するか(笑)な感じも思ってしまいます！
ぐつぐつした鍋を見ながら、今日のブログは！おでんです！皆さんはおでんはどのように食べるでしょうか？辛子？最近は柚子胡椒なんていうのも味なものです！今日はもう一つ、新しい楽しみ方をご紹介しましょう！それは…。
オリーブオイルでおでんです！食べる前にただかけるだけ！
これだけでいつものおいしいおでんがさらにおいしくなります！かけるだけでだしの風味とオリーブオイルの風味が重なり、それはまるで極上の演奏のように、一口含むとおいしさの余韻に思わず幸せを語ってしまいそうです！ただし、おでんは一見シンプルに見えますが奥が深い日本のお料理！沢山の具材が入っている分、繊細なお料理です！お使いになる際は、高品質のものをお使いになるのがGOODです！それは、低品質のエクストラバージンオリーブオイルですと味の深みがなくなり口の中も油っぽくなってしまいます。
エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』は不純物が入っていないオイルです。国際オリーブ協会が認めた品質規定の中でも最高品質にあたる酸度0.1です。また健康に大変良いとされるオレイン酸が80％以上含まれ、さらに抗酸化作用が期待されるポリフェノールが沢山含まれています。何より口当たりがよく、その香りはフルーツを彷彿とさせ、目を閉じると豊かな草原で食事をとっているかのような解放感を覚えます。やわらかく芳醇でエレガントな味は素材を損なうことなく繊細な和食にも大変マッチします！
新しいペアリング！おでんとエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』！因みに今回はセレクションから個性豊かなグリーンオリーブを使いました！牛筋などお肉系ではさらにおいしいと思います！
是非、貴方の好きな具材が沢山入ったおでんでお楽しみください！
世界最高品質
酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル
〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語
それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。
オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。
ご紹介しますのは世界でも希少なエクストラバージンオリーブオイルです。
『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。
『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクションの中でも、特にピクアルは、製造元であるオリヴァル・デル・デスシエルト社の方々の生産への想いがカタチになったものです。
彼らが実らせたピクアル品種は〝砂漠のピクアル〟と言われ、スペインで称賛されています。ゴールドスタンダードに相応しい逸品です。
また弊社では、スペイン、ラ・リオハ州にある別ブランドのエクストラバージンオリーブオイル、世界のオリーブオイルソムリエを唸らせたイスールも日本で初めて取り扱いをしています。勿論、世界最高品質の酸度0.1です。
オンラインショップまたは取り扱い店舗様にてご購入できます。
オンラインショップ
→ http://www.cdt01-sherry.shop/
オンラインショップカスティージョ・デ・タベルナス0.1＆イスール取り扱い店舗様。
→ http://i-sherry.com/shoplist/
製品情報はこちらから↓
http://i-sherry.com/program/lineup-product/
また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
電話 0283-21-2304
*ご注文に関してもお電話・メールにて受け付けております。
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