こんにちは。Sherry-です。

4月も半分頃だというのに一向に暖かくならず、今年は寒の戻りが多い気がします。

そんなある日ー。

何の変哲もない一本のネギを買いました。

『そうだ、今夜の晩酌のお供はネギ焼きにしよう。』

ただただネギを思いのままに切り。

オリーブオイルで焼くだけ。

使うオイルは勿論。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ピクアル！

少しアヒージョ風ですね。

『巷では加熱料理にオリーブオイル？なんて言われるけど。実はオリーブオイルこそ、加熱料理に真価を発揮するのに。。。』

人はいつの時代も常識にとらわれる。

常識を疑え！

そんなことを一人想いながら。

ただただ、火を微調整しながらフライパンのネギを見つめていました。

ネギには昔から健康効果があると伝えられています。ネギの健康成分として知られるアリシン（硫化アリル）は、辛味成分でもあり、血行を促進してくれます。また殺菌作用が強い物質でもあります。万病の予防にも役立つでしょう。そしてオリーブオイルは人類と5000年以上歩んできた油です。作り方はフルーツジュースと同じようにオリーブの実を搾るだけ。フレッシュな実を丁寧に搾油することで良質なオイルとなります。主成分のオレイン酸は血液をサラサラにするほか、最近の研究ではアルツハイマー型認知症などの予防にも良いと言われています。

気がつくと、綺麗な焼き目。

様子を見ながらお皿に移して。

塩胡椒をパッパッと。

オリーブオイルは飾らなくていい。

そして食は一番身近な医学。

チョットしたお料理も中身を知ると、その食材がもっと好きになるかもしれません。

何の変哲もないただのネギとオリーブオイルに教えてもらった。

ある寒い春の日ー。

世界最高品質
酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル

〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語

それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。そして、それは国際オリーブオイル協会が認める世界最高品質の証。自然なオリーブオイルの証です。正にオリーブジュースといっても過言ではありません。そのまま飲むこともできる優しい口当たりとエレガントなおいしさです。

オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。

セレクションの中でも、始めてお使いの方にお勧めなのが『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ピクアル』です。ヨーロッパ唯一の砂漠で栽培され奇蹟とまで称された『砂漠のピクアル』を100％使った黄金の雫です。スパイシーさ、リンゴ、アーモンドを感じさせる味覚も特徴です。

イチジクの様な香りとフレッシュな若草、アーティチョークの様なほのかな香りが幸せを教えてくれます。お好みのお料理にかけるだけで楽しむことができます。

また生後六か月のお子様からお使いいただける商品もご用意しております。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。

製品情報はこちらから↓
http://i-sherry.com/program/lineup-product/

また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
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