こんにちは。Sherry-です。
今日は豪快な逸品！
ある日、スーパーに行くと350gのステーキ肉が何と半額！すぐさまお買い上げ！
さぁさぁ、豪快にお料理しましょう！
今日は素敵なステーキパスタです！
用意したものはスタミナが付きます様に！
ニンニク、ニンニクの芽、鷹の爪。
そして先ほどの半額ステーキ肉！お肉にはほんのり塩胡椒。
適当な大きさに切ったら！
フライパンに引くは世界最高品質〝酸度0.1〟エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』です！
オリーブオイルを使うと脂っこさが減って、お肉は飲み物になります！
あ、冷蔵庫の残り物の玉ねぎも入れちゃいましょう！
加熱料理にエクストラバージンオリーブオイル？
とお思いの方もいるかと思いますが、実はオリーブオイルこそ、加熱料理に向いています。オリーブオイルの主成分はご存知、オレイン酸。オレイン酸は一価の不飽和脂肪酸で二重結合が1つであることから、物質がすごい安定しています。
この為、オリーブオイルは他の植物油と異なり酸化しにくい油になります。サラダ油やキャノーラ油などはその主成分がリノール酸です。リノール酸は多価不飽和脂肪酸でオレイン酸と比較して非常に不安定な物質です。そのため、熱などで簡単に変化してしまいます。またリノール酸が熱によりヒドロキシノネナールという体に良くない物質にかわりります。リノール酸自体は必須脂肪酸になりますので体に必要な油である事は変わりはありませんが、先ほどのヒドロキシノネナールがアルツハイマー症の原因とも言われ、日常生活での摂り過ぎに関しては昨今問題視もされております。
日々の油を見直して変えることは健康を感がることにもなるのです。
今日は隠し味に弊社から同じく出ていますバルサミコ酢『CRETAN NECTAR VIOS バルサミコ醸造酢 白 250ml』もほんのりキャップ一杯分くらい入れます！バルサミコ酢はその酸味で疲労回復にも役立つとされています。余談ですが夏バテなどの対策にも！これからの季節にいいかもですね。
香りに深みも出てオリーブオイルとの相性も抜群です！
さて。
パスタにするので横ではお肉の焼き時間に合わせてあらかじめ茹で始めていた麺をしっかりチェックです。
少しアルデンテがいいでしょうか？
その辺はお好みで(笑
焼き具合を確認しながら追いオリーブオイルです。
お醤油もほんのり絡めてみるとまた良いですよ。
オリーブオイルとお醤油はベストフレンドです。
麺が出来上がりましたら迷わず投入。
後は絡めるだけ。
オリーブオイルで豪快&素敵なステーキパスタ！
カスティージョ・デ・タベルナス0.1のお陰で、す～っとお腹に入ってしまうので食べ過ぎにご注意を。
素敵なオリーブオイル生活を。
世界最高品質
酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル
〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語
それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。そして、それは国際オリーブオイル協会が認める世界最高品質の証。自然なオリーブオイルの証です。正にオリーブジュースといっても過言ではありません。そのまま飲むこともできる優しい口当たりとエレガントなおいしさです。
オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。
セレクションの中でも、始めてお使いの方にお勧めなのが『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ピクアル』です。ヨーロッパ唯一の砂漠で栽培され奇蹟とまで称された『砂漠のピクアル』を100％使った黄金の雫です。スパイシーさ、リンゴ、アーモンドを感じさせる味覚も特徴です。
イチジクの様な香りとフレッシュな若草、アーティチョークの様なほのかな香りが幸せを教えてくれます。お好みのお料理にかけるだけで楽しむことができます。
また生後六か月のお子様からお使いいただける商品もご用意しております。
『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。
製品情報はこちらから↓
http://i-sherry.com/program/lineup-product/
また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
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*ご注文に関してもお電話・メールにて受け付けております。
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