こんにちは。Sherry-です。

今日は夏野菜の代表が主人公！

夏はやっぱりゴーヤでしょう！体にもすごく良いですしね。

ゴーヤは苦くてちょっと苦手という人も多いと思いますが、料理次第で美味しく食べれます♪
ゴーヤはアミノ酸、ビタミンC、鉄分、食物繊維、カルシウムが豊富！

胃腸の調子を整え消化吸収を助けてくれます！

夏バテ予防にもなりますよヾ(*´∀｀*)ﾉ

ゴーヤを使った料理をこの夏は、ぜひ作ってみてください。

写真のゴーヤチャンプルーは酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』からグリーンオリーブを使いました。

オリーブオイルを加える事で、栄養価は更にアップです！

さて、ゴーヤの苦みの嫌いな方へ、苦味の取り方を伝授しますね！

まずゴーヤ1本縦切りにしワタを取ります。それから、2〜3mmに切ります。ゴーヤ1本に対し塩小さじ1、砂糖小さじ2で揉んで10分置きます。

水洗いして後はお好きな調理法で！

苦味がほとんど気にならなかったのでおすすめの方法です！

炒めたり、茹でてサラダに入れたり、甘酢漬けで食べたりできます。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1は酸度0.1を誇ります。

世界でも稀少な一流品です。

世界ではエクストラバージンオリーブオイルの品質を酸度0.1～0.8に定義しています。0.1は紛れもなく最高品質です。オリーブの実が健全でフレッシュな状態で、丁寧に収穫され、徹底管理されコールドプレスにてオイルへと精製された証となります。スペイン アルメリア大学の報告結果より最高品質であるカスティージョ・デ・タベルナス0.1は天然の植物性脂肪であり主成分であるオレイン酸が良質である事がわかっています。オレイン酸は、悪玉コレステロールを減らし動脈硬化など生活習慣病の原因への予防につながるといわれています。

弊社キャラクターめっとことわかりやすく世界最高品質である奇蹟のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』を知るページもキャラクターの特設サイトにご用意しております。

是非、見てみて下さいね。

→ こちらから

オンラインショップ及び取り扱い店舗様は以下よりご参照ください。

オンラインショップ。

→ http://www.cdt01-sherry.shop/

新しく持ち運びに便利な25mlと40mlが取り扱いとなりました。

取り扱い店舗様。

→ http://i-sherry.com/shoplist/

製品情報はこちらから↓

http://i-sherry.com/program/lineup-product/

また、取扱店様を募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
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