柔らかく煮えた牛スジに唐辛子、お豆腐がお腹の中からじんわりと冷えた身体を温めてくれます。オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル『ISUL-イスール-』のスパイシーな口当たりと香りは肉料理によく合うオトナの味。でも不思議と辛みの角をおとし、こく深くマイルドにしてくれます。

さぁ、コトコトとお鍋をかけてみませんか？

美味しい時間をお過ごし下さい♪

イスールは、スペインのラ・リオハ州で生まれたオーガニックエクストラバージンオリーブオイルです。

ラ・リオハ州はワインでも有名な地。

この地で生まれたイスールのオリーブの品種は、日本人が好きだといわれるアルベキーナ品種です。その個性は独特ながらも一度、口にしたら魔法にかかったかのように虜になる味です。りんごやトマトのヘタを連想させるようなフルーティーで爽やかな香りです。

味は甘みが余韻となって広がりますが、最後に大人の苦みが出る為、エクストラバージンオリーブオイルを良く知る方、グルメな方でも驚くオリーブオイルです。お肉料理などにも相性抜群です。

そのフレッシュさとおいしさは評価が大変高く世界各地で賞を得ています。2018年には日本初上陸にてすぐに、OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテストにて銀賞受賞も受賞しております。

エクストラバージンオリーブオイルの品質は国際オリーブオイル審議会において酸度0.1～0.8に規定され、その中でもイスールは最高品質である酸度0.1に該当します。それは世界的に見ても大変貴重なものになります。初めて高品質のエクストラバージンオリーブオイルを手にする方にも大変おすすめです。きっとそのおいしさに驚くことでしょう。

*酸度とは、オリーブオイルの鮮度を表す数値です。脂肪酸が何％遊離している（これを遊離脂肪酸と言います）か示す数値が『酸度』となり、遊離脂肪酸が品質の低下を招き、酸化の原因になります。よって酸度が低ければ低い程、そのエクストラバージンオリーブオイルは酸化に大変強くおいしさも断然違くなります。酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルはその品質ゆえにそのまま飲むこともできます。

オンラインショップまたはお近くの取り扱い店舗様にてご購入できます。

おいしいバルサミコ酢との嬉しいセットと、ありがとうキャンペーンの特別セットもご用意しています。貴方だけのとっておきの時間や大切なあの方へのプレゼントにもおすすめです。

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