こんにちは。Sherry-です。

すっかり季節は秋に。あちこちで今年の恵みもたくさん聞きます。

天高く馬肥える秋！正に食欲の秋です。

今日は、いつもお世話になっております栃木県足利市のざくろさんでの一品-逸品-を。

きのこのあんかけ炒飯です！秋の恵みであるきのこだけでもおいしいのに！

それがあんかけで！しかも炒飯です！

そして、そしてこの至極の季節の逸品にさらに倖せを加算するのなら！

オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル『イスール』です！

風味もさらに豊かになります。

実はイスールの様に品質の良いエクストラバージンオリーブオイルは季節のお料理や炒飯にもピッタリです。ひとかけして、気が付いたらあっという間になくなってしまうおいしさです。イスールはスペインの北、ワインの産地で有名なラ・リオハ州で生まれたオイルです。家族経営の小さな農園で生まれ、ヨーロッパ各地の栄誉あるオリーブオイルコンテストでの受賞歴があります。アルベキーナ品種100％を使い、新鮮な野菜と若草の香りが貴方に幸せを教えてくれます。

口に含んだ時のほのかな甘さと大人のスパイシーの二段階の味わいが多くの方を虜にしています。実はまだ今年は行ってきたばっかり！２０１８年の初夏には日本オリーブオイル協会主催のコンテストで銀賞を賜っております。正に世界中がその幸せな味に驚いているのです。

今回のお料理を作っていただいたざくろさんは、足利市の創作料理のお店さん。地元の方々とお酒を飲みながら楽しい晩酌は忘れられないひと時をあなたに描いてくれます。マスターの手で創られる新鮮食材の料理はどれも倖せを教えてくれます。食べ過ぎにはご用心です。

取扱商品：ピクアル／ベンジャミン／グリーンオリーブ／*イスールの取り扱いもしています。
〒326-0805 栃木県足利市巴町2535-2
TEL：0284-21-2795
営業時間：火曜日～土曜日18：00～23：00（定休日：日・月）
*モリジリ パン
天然酵母＆カスティージョ・デ・タベルナス0.1を使用したパンを販売中
（予約販売となります。詳しくはお問い合わせください。）

日本初上陸

酸度0.1

オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル

-ISUL（イスール）-

どこにもない、逸品。オリーブ畑の有機栽培法が生み出した奇蹟。その個性はスペインで多くの方を魅了してきました。名前もその風格も、とても異国情緒で、瓶はまるでおとぎ話に出てくる魔法の瓶の様です。

イスールはワインが有名な産地、スペイン北部のラ・リオハ州が故郷。その地で有機栽培により誕生したエコロジーなエクストラバージンオリーブオイルです。アルベキーナという品質で精製され、酸度はもちろんエクストラバージンオリーブオイルの最高品質である酸度0.1です。抽出されたオイルは豊潤な風味を持ち、消化に良い優れものです。蓋を開けるとリンゴやバナナのようなフレーバーがほのかに感じます。イスールはさらに独特な個性を醸し出しています。それは口に含んだ時のほのかな甘さと大人のスパイシーの二段階の味わいです。

その不思議な味わいで食材を魔法のように調和します。

パスタは麺の甘みを昇華させ、後に来るスパイシーさは倖せをあなたに授けるでしょう。お肉料理には特にぴったり。家庭料理の定番、豚の生姜焼き！そのおいしさを一層引き立てます！フレッシュな野菜を感じさせる風味は、思わず美しい大草原で食事をしているのではないかと錯覚させます。勿論、和食にも合います。おそばや納豆などは是非試していただきたい一つです。

世界中のコンテストで受賞歴を持っている由緒正しい世界最高品質エクストラバージンオリーブオイルでもあります。２０１８年は日本でもコンテストで受賞していおります。是非、貴方もそのおいしさを味わってみて下さい。

お求めはオンラインショップ

→ http://www.cdt01-sherry.shop/

またはお近くの取り扱い店舗にて。

→ http://i-sherry.com/shoplist/

また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
電話　0283-21-2304
*ご注文に関してもお電話・メールにて受け付けております。
お問い合わせメールアドレス　info@i-sherry.com