こんにちは。Sherry-です。
暑い夏ー。いかがお過ごしでしょうか？
先日、稚鮎のてんぷらを食べたのでちょっとお知らせ。
鮎の旬は6-8月と言われ、日本では代表的な川魚ですね。琶湖の稚魚放流も有名ですので季節が巡るのを楽しむ一つでもある気がします。旬をすぎて11月-5月は禁漁とされていますので夏のこの頃に、食すのは本当に嬉しいひと時ー。
さてそんな稚鮎の天ぷらを今日はオリーブオイルとお塩で！
これがさっぱり、おいしい幸せです。
勿論、世界最高品質のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』で味わってほしい季節の微笑み。
天ぷら料理はその語源は室町時代までさかのぼるとされ、もともとスペイン語の「templo」から由来されていると言われています。「templo」とは「天上の日（獣の肉を禁じられ、魚肉の揚げ物を食べる日）」と言う意味が込められています。一方で、ポルトガル語の「tempero」から来ている説もあり、これは「料理」を意味しています。いずれにせよ。オリーブオイルの聖地であるスペイン・ポルトガル。そして、語源をその地に由来する今や日本伝統の料理「天ぷら」。それがオリーブオイルに合わないはずがありません。因みに、オリーブオイルで揚げた天ぷらも極上です！ただし、他の油と異なりより温度を高めにしてお料理してください。
その風味・味わいの幸せは貴方の食生活を豊かにする事でしょう。
素敵なオリーブオイル生活を。
世界最高品質
酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル
〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語
それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。それは国際オリーブ協会が認める世界最高品質の証。自然なオリーブオイルの証です。正にオリーブジュースといっても過言ではありません。そのまま飲むこともできる優しい口当たりとエレガントなおいしさです。
オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。
セレクションの中で、始めてお使いの方にお勧めなのが『カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ピクアル』です。ヨーロッパ唯一の砂漠で栽培され、奇蹟とまで称された『砂漠のピクアル』を100％使った黄金の雫です。スパイシーさ、リンゴ、アーモンドを感じさせる味覚も特徴です。
イチジクの様な香りとフレッシュな若草、アーティチョークの様なほのかな香りが幸せを教えてくれます。お好みのお料理にかけるだけで楽しむことができます。
生後六か月のお子様からお使いいただける商品もご用意しております。
『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。
製品情報はこちらから↓
http://i-sherry.com/program/lineup-product/
オンラインショップにてお求めできます。
またヤフーショッピングサイトでも商品をご購入できます。
また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
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