今日は1番簡単なデザートでもあるリンゴのコンポートを作ってみましょう♪オリーブオイルを使ってさらにおいしくなります！

用意するのは

リンゴ 中玉くらい4個 皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

むいたリンゴの皮
(赤い部分を入れると赤く色づきます)

三温糖

レモン半分

シナモン(お好みで)適量

水 100cc

塩 小さじ1

エクストラバージンオリーブオイル
(カスティージョ・デ・タベルナス 0.1 グリーンオリーブオイル)
大さじ 1

作り方は簡単、先ほどの材料を炊飯器に入れたら炊飯ボタンをオン！
あとは放っておきます。炊き上がり音楽が鳴って保温になりますので、そこから1時間ほど保温のままにします。シロップの中にあめ色になった林檎が浸っています。

粗熱を取り、冷やしてアイスクリームなどと食べて頂くと幸せいっぱいなデザートタイムを過ごせるはずです。お好みでさらにオリーブオイルを回しかけてもgoodです♪

パンや焼いたお肉料理の付け合わせにも◎です。

煮ている途中、かき混ぜないので、綺麗な形に仕上がります。

ぜひお試しください。

世界最高品質
酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル

〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語

それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。

オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。

ご紹介しますのは世界でも希少なエクストラバージンオリーブオイルです。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクションの中でも、特にピクアルは、製造元であるオリヴァル・デル・デスシエルト社の方々の生産への想いがカタチになったものです。

彼らが実らせたピクアル品種は〝砂漠のピクアル〟と言われ、スペインで称賛されています。ゴールドスタンダードに相応しい逸品です。

また弊社では、スペイン、ラ・リオハ州にある別ブランドのエクストラバージンオリーブオイル、世界のオリーブオイルソムリエを唸らせたイスールも日本で初めて取り扱いをしています。勿論、世界最高品質の酸度0.1です。

オンラインショップまたは取り扱い店舗様にてご購入できます。