こんにちは。Sherry-です。

今日は嬉しいお話しです。ホームページのプログラム『酸度0.1の奇蹟』にも詳しく掲載されていますがブログをご覧の皆様にも。

私たちがご紹介しております世界最高品質の酸度0.1エクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス 0.1』、そのおいしさを国際オリーブオイル審議会の権威あるオリーブオイルソムリエであるManuel Luque Trucios氏（マヌエル・ルケ・トゥルシオス氏）が評価しくれました。

特にブランドのセレクション中でも柱を占める人気のある3つを評価頂き、そのどれもが絶賛でした。

ここにブログでもお伝えいたしますね。

（クリックすると評価シートが大きくなります）

カスティージョ・デ・タベルナス 0.1
ピクアル

ピクアルカスティージョ・デ・タベルナス0.1

カスティージョ・デ・タベルナス0.1ブランドのゴールドスタンダードとして輝くピクアルは、オリヴァル・デル・デスシエルト社だからこそできた世界的にも評価の高い〝砂漠のピクアル〟を100%使っています。フルーティーの香りの豊かさは製品の中でも光り輝いています。トマトや若草の爽やかな香りに思わずうっとりするでしょう。アーティーチョークを思わせるハーブのイメージも覚えます。アーモンドのほのかな甘みやリンゴを彷彿とさせる味わいも特徴です。

カスティージョ・デ・タベルナス 0.1
ベンジャミン

ベンジャミンカスティージョ・デ・タベルナス0.1

生後6か月のお子様から味わえるエクストラバージンオリーブオイル。カスティージョ・デ・タベルナス0.1ブランドだからできたその優しい味わいは幅広い年齢に人気です。香り豊かな中にリンゴなどを始めとしたフルーティーさを彷彿とさせつつも、エクストラバージンオリーブオイル特有の苦みや渋みは抑えられ、オリーブオイルが苦手な方でも好きになってしまいます。3つのオリーブの品種を巧みに使い、柔らかでまろやかな味わいのオイルを実現しています。

カスティージョ・デ・タベルナス 0.1
グリーンオリーブ

グリーンオリーブカスティージョ・デ・タベルナス0.1

蓋開けるとそこから感じるのは気品ある幸せを招く香り。みずみずしい取れたてのトマトの様な香りは安らぎをも招きます。目を閉じると見えてくるのは、美しい草原にたたずんだかのような若草の香り、そして口に含むとリンゴやアーモンドを感じさせる風味が重なります。その偉大なる壮大なオーケストラの様な五感を刺激する味わいに、きっとあなたも驚くことでしょう。エクストラバージンオリーブオイルの苦みや渋み、スパイシーさも絶妙に絡み合い、その味わいに思わず誰もが詩人になります。

<Manuel Luque Trucios氏のテイスティングシートにある各邦訳>
Intensidad de frutade;フルーティーの強さ / Amargo;苦み / Picante;スパイシー / Astringencia;渋み / Defectos;欠陥
Tomate;トマト / Verde Hierba;若草 / Alcachofa;アーティーチョーク / Manzana;リンゴ / Banana;バナナ / Almendra;アーモンド / Ayoza;アヨザ(スペインの草名)

カスティージョ・デ・タベルナス0.1ブランドの3つのセレクションは、そのどれもが個性的な味わい。お料理のシーンや自身の好みに合わせて是非、チョイスをしていきたいエクストラバージンオリーブオイルです。

最大の特徴はもしかしたら、使ったら誰かに話したくなる素晴らしい味わいなのかもしれません。まるで幸せの魔法にかかるエクストラバージンオリーブオイルです。

カスティージョ・デ・タベルナス 0.1

そのどれもが上品な味わい。
貴方の食卓に幸せなハーモニーを奏でるでしょう。

世界最高品質　酸度0.1 エクストラバージンオリーブオイル〝カスティージョ・デ・タベルナス0.1〟が導く物語。それは私たちの大切な食卓に素敵な感動を与えてくれます。大切な人たちとのいつものワンシーンに、想い人への贈り物に。〝酸度0.1〟それは、生産者の想いがカタチになった一つの奇蹟です。オリーブの実を丁寧に、その一つ一つに〝優しさ〟〝愛〟を込めたからこそ、創られた証。ここでは私たち、Sherry-が厳選した商品をご紹介します。それは私たちが何よりも生産者の皆さんの想いを伝えたいから。厳選されたオリーブオイルの数々。

ご紹介しますのは世界でも希少なエクストラバージンオリーブオイルです。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』
それは、スペイン タベルナス砂漠でたくさんの方々の愛と出逢いによって育まれ、世界中で奇蹟のオリーブオイルと称賛されました。最大の特徴はエクキストラバージンオリーブオイルの最高品質 酸度0.1 です。他社と比べてオレイン酸やビタミンAやE、さらに天然の抗酸化物質・ポリフェノールの含有量が高い上、 熱にも強く、丁寧に不純物除去を行っているため酸化しにくいのが特徴です。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』セレクションの中でも、特にピクアルは、製造元であるオリヴァル・デル・デスシエルト社の方々の生産への想いがカタチになったものです。

彼らが実らせたピクアル品種は〝砂漠のピクアル〟と言われ、スペインで称賛されています。ゴールドスタンダードに相応しい逸品です。オンラインショップまたは取り扱い店舗様にてご購入できます。

オンラインショップ
→ http://www.cdt01-sherry.sho

取り扱い店舗様。
→ http://i-sherry.com/shoplist/

製品情報はこちらから↓
http://i-sherry.com/program/lineup-product/

また、新規取扱店様も募集しております。良質なエクストラバージンオリーブオイルをともに日本の消費者の皆様にご紹介できたら幸いです。ご相談はお電話またはメールにて承っております。
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